Peynirde tehlike!
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürünler listesini güncelledi.
Yeni listede peynir markaları dikkat çekti. Yapılan incelemelerde 7 markada 'Natamisin' tespit edildi.
İşte netamisin tespit edilen ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek o ürünler;

NETAMİSİN NEDİR?
Natamisin, doğal bir antifungal koruyucudur ve gıdalarda küf ile mayayı önlemek amacıyla kullanılır. Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle peynir, sucuk gibi ürünlerde E235 koduyla yer alır. Sindirim sisteminden emilmediği için genellikle güvenli kabul edilir. Ancak uzun süreli ve yoğun maruz kalımda bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ayrıca aşırı kullanımı, mikroorganizmalarda direnç gelişimine neden olabilir.
İlginizi Çekebilir
-
BIST 100
16296,65%0,64
-
DOLAR
44,11% 0,07
-
EURO
51,12% 0,18
-
GRAM ALTIN
7344,90% 0,12
-
Ç. ALTIN
11805,38% -0,18








